Restaurant Ô Tour d'un Verre
ENTREES
Burratta à la Truffe , Tomates et pesto maison
Jambon Ibérique 100 gr
Assortiment Jambon Ibérique et fromage de brebis affiné
Palourdes en persillade
Pan con Tomate
Tellines en aïoli (selon arrivage) 200gr
Salade encornet grillé et fêta
SUGGESTIONS
Terre
Camembert rôti frites maison, charcuterie et salade
Love Burger steak haché, foie gras, cheddar, bacon, frites maison (sauce figue ou burger) VBF 🇫🇷
Côtelettes d’Agneau , frites maison et salade (Origine France 🇫🇷)
Tagliata De Boeuf 🇮🇹 250gr, frites maison et salade (VBF 🇫🇷)
Entrecôte , frites maison et salade (VBF 🇫🇷)
Double Love Burger
Côte de Boeuf 500 gr, frites maison et salade (grosse côte de boeuf ) Seul ou a partager
Mer
Gambas à la plancha en persillade aïoli maison, frites maison
Poêlée d’Encornet en persillade aïoli maison, frites maison et salade
Linguine de la Mer, Encornet , Gambas, (supplément Poutargue râpée 4€ )
Suppléments
Sauces: Poivres // Roquefort // Bearnaise
Supplément camembert
frites maison ou frites patates douce
Menu enfant
Steak haché, frites maison
Desserts
Desserts
Glaces Artisanales en pot
vanille // chocolat // fraise et coppeau de menthe // caramel beure salé // citron // rhum raisin
café gourmand // digestif gourmand
Nos vins
Nos vins rouges
AOC Côtes du Rhône, 2019 RESERVE Famille PERRIN 75cl
Iconique famille de Châteauneuf du Pape à la tete du mythique Château de Beaucastel, la famille Perrin produit aussi un Côtes-du-Rhône fruité, cgarnu et aux tres beaux tanins!
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
AOC Rasteau, 2019, Tradition, cave de Rasteau, 75cl
Robe rubis sombre,nez de fruits noirs,d'épices.Bon équilibre,franc,fin,rond,typé,poivre avec
des tannins mûs et velouté.
Accompagnement
Veau,volailles,daube,boudin noir et les fromages
AOC Ventoux Altitude 500, 2018, VMV, 75cl
ASPECT VISUEL: Robe rouge rubis
ASPECT OLFACTIF: Nez très expressif de cannelle, d'épices, de poivre & de baies de cassis.
ASPECT GUSTATIF: Bouche ample, puissante, au fruit généreux & à la belle complexité aromatique, tanins d'une grande finesse.
Accompagnera toutes les viandes, notamment le gibier, ainsi que le fromage
AOP Vacqueyras, 2020, Cuvée Prestige, 75cl
Vin d'un rouge profond aux arômes généreux et complexes, concentré de nuances d’épices, fruits noirs.
AOC Saint Joseph , 2020, Domaine du chêne , 75cl
Composé de syrah en rouges, le Saint-Joseph est apprecié pour ses puissants arômes, son élégance et sa complexité en bouche.
Arômes: cassis, mûre, épices douces, poivres…
mets adaptés: Boeuf, gibier et agneau
AOC Côte-Rôtie, 2018, Brune et Blonde, E. GUIGAL, 75cl
A l'oeil: Belle robe rouge foncé.
Au nez: Un nez très marqué sur le chêne et complexité sur une palette aromatique
En bouche: Corsé et richement texturé, vagues veloutées de fruits noirs et une magnifique finale !!
Accords mets-vin: Côte de Boeuf Viande rouge, Gibier, Champignon, FromageLa sélection du moment n’hésitez pas a nous demander
NOS VINS BLANCS
AOP Aix en Provence, 2021, CHATEAU SAINT HILAIRE, 75cl
L'accompagnement : apéritif, poissons, fruit de mer, fromages
VdF Gourmandi’Nages 2019, Demi sec, Château des Nages (Conversion Bio)
La robe est d’or surpiqué de vert, le nez est l’histoire du coup de foudre entre l’abricot et la clémentine qui se concrétise en bouche avec l’heureux mariage du croquant et de la fraîcheur.
Quand ?
Partout, tout le temps et en bonne compagnie !
NOS VINS ROSES
AOP Aix en Provence, 2021, CHATEAU SAINT HILAIRE PROVENCE, 75 cl
Robe rose pâle aux reflets grisés Nez expressif, dominante d'agrumes mêlés de fruits rouges Bouche ample, grande finesse persistante.
L'accompagnement : apéritif, viandes grillé, fromages, charcuterie
AOC Bandol 2020, Le Galantin, Domaine Galantin, 75cl
gourmand, gras et harmonieux. Présente une belle structure. Le mourvèdre colore la robe de reflets orangers. Accord Mets et Vins : Grillade de poissons, cuisine à l’ail, salades provençale, agneau grillé, cuisine exotique. Elégance pour le nez, efficacité pour la bouche. Un Rosé de Gastronomie
LE GOUTER D’Ô TOUR D’ UN VERRE
CREPES
Sucré
Nutella
Confiture
Supp Chantilly
GLACES
Glaces artisanales en pot
vanille, chocolat, fraise et coppeau de menthe, caramel beure salé, citron, rhum raisin